茶葉知識
台灣茶葉知識完整指南 2026｜種類分類、發酵程度、製茶過程、選購要點全攻略
2026 台灣茶葉知識完整百科！台灣茶樹品種超過40個，烏龍茶佔出口量約70%。六大茶類差異、台灣十大名茶、製茶6大步驟，一篇文章讓你秒懂台灣茶文化，聰明選茶不…
#茶葉發酵
共 2 篇文章
茶葉知識
茶葉發酵程度完整指南 2026｜從綠茶到紅茶，六大茶類一次搞懂
2026 茶葉發酵程度完整指南！不發酵茶兒茶素含量比紅茶高3-4倍，烏龍茶30-70%發酵帶來最豐富香氣。六大茶類特色與香型差異全解析，科學理解發酵如何影響風味…