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泡茶水溫與比例 2026 完整指南｜各種台灣茶的最佳水溫、時間、份量對照表

2026 泡茶水溫與比例完整指南！水溫差異使兒茶素溶出量差距2-3倍，溫度每升高10°C茶多酚溶出提升15-20%。綠茶75°C、烏龍90-95°C、紅茶100…